对于餐饮企业用户来说，相信大家对餐饮管理软件不会陌生，但也不会太熟悉。很多餐饮企业管理者自诩对餐饮管理软件了如指掌，但其实也是一知半解。还有一些餐饮企业管理者在软件选型问题上陷入过误区，甚至有一些小型餐馆甚至从来都没有实施过管理软件，对餐饮管理软件完全不了解。

    对于这种现象的存在，库管王小编曾经发表过两篇关于餐饮管理软件的基础概念和应用价值的文章《什么是餐饮管理软件？》、《餐饮软件对餐饮企业信息化管理的重要性！》，对于不熟悉餐饮管理软件或是初次应用的企业用户来说，可以适当的参考一下。

    近日，库管王小编还曾与大家分享了关于餐饮管理软件的评测文章《百威美食尚V8餐饮管理软件功能评测》和《科脉天天饮食餐饮管理软件功能评测》。库管王小编精心挑选了两款在管理特点上差别比较大的餐饮管理软件进行功能评测，目的是为了让不同类型、不同规模的餐饮企业用户明白和了解什么样的软件最适合自己。比如，连锁型餐饮企业就要用专门的连锁版餐饮管理软件，西餐厅通常比较讲究工艺，因此，就要用专用的西餐厅餐饮管理软件，或是中西通用型餐饮软件。

    目前，由我国管理软件开发商自主研发的餐饮管理软件，主要还是以中餐企业管理为主，毕竟我国的中餐企业占绝大多数，要适应市场环境。但是，越来越多的西方餐饮企业看到了中国的市场前景，纷纷在中国开设分店，通常以连锁型餐饮企业居多。因此，现在餐饮管理软件市场上也推出不少“连锁型”餐饮管理软件。

    今天，库管王小编要与大家分享的这款软件是适用于中餐、西餐、快餐等不同餐饮业态企业的综合型餐饮管理软件科脉天天美厨餐饮管理软件。这款餐饮管理软件不仅适用范围广泛，还具有傻瓜式操作模式，无需培训即可上岗。而且，该软件界面也非常美观，在操作流程上也是特别的人性化。

    科脉天天美厨餐饮管理软件（>>>点击试用）集无线点菜、前台收银、库存管理、会员管理等功能为一体，主要适用于单店的小型酒楼、中西式快餐店、火锅店、咖啡厅、冷饮店……

    下面，小编就带您去了解一下科脉天天美厨餐饮管理软件的管理功能，库管王小编会对其软件功能进行详细的分析并配上操作图片，以便大家更深刻的理解。

    首先，我们来了解一下前台点餐功能。

    点单功能：主要包括有开/选台、点单、做法、下单、帐单、付款、结帐、数量、码点单、手写菜、赠送、取消赠送、服务员、退品、换台、人数、改价、例牌、免最低、免服务费、市别、移菜、单头、并台、退台、茶位全免、免芥、全单叫起、会员、出品汇总、出品改名、推介、导入、席品选台、宴席选台、乘席数、全单折、照单折、单道折等，一应俱全。

    功能特点：快捷且人性化的点单功能大大节省了服务人员的点单时间，提高了工作效率，就可以有更多的时间去更好的服务于顾客。

    套餐功能：可定义变价套餐及定价套餐，允许自选套餐项目组合，允许定义套餐子项换品。

    厨打方案：两种打印方案，即高端串口方案、打印服务器方案。

    功能特点：支持打印机状态监测，打印机互备及打印故障报警，提供厨打故障分析程式；自定义厨单，分单，总单，台单格式；支持出品禁打，转打，多打，及多酒吧打印。

    针对点单、收银、后厨打印等各环节，科脉天天美厨餐饮管理软件可以进行高效有序的楼面运作，提高点单和收银效率；高效稳定的后厨打印方案，提高后厨工作效率，缩短上菜时间，达到节省楼面人力、提高服务水平、减少客户抱怨、保证收银安全的目的。

    小编总结：科脉天天美厨餐饮管理软件前台系统操作便捷、系统反应灵敏，厨打功能也非常的灵活，特别适用于客流量大的餐饮企业使用。

    接下来，库管王小编再来分析一下该软件的后台管理功能，看看有什么功能和特点。

    后台系统主要包括资料设置、库存管理、会员管理、报表中心及系统维护这几个功能模块。

    资料设置：主要包括出品资料管理、前台资料管理、营业设置和打印设置等功能。

    功能特点：资料提供“向导”“快速”与“批改”功能，常用资料提供选择性“导入”功能。此外，该管理模块中还包含“手持点菜器”的连接端口，通过此功能可以把点菜系统和后台系统无缝结合，省去了前台与后厨的来回奔波的麻烦，也让信息传递更加的精准。

    库存管理：主要功能包括库存资料管理、进销存业务管理、成品扣库管理和库存报表管理。

    注：“进销存业务”管理是库存管理模块的核心部分。进销存业务包含有采购订单、采购退货单、验收入库单、店内调拨单、快速盘点单、报损单、领用单、其他单、供应商付款单。

    会员管理：主要功能包括会员卡资料管理、会员卡管理和会员报表管理等。

    功能特点：会员管理支持自定义会员折扣规则，支持会员卡档案管理、发卡管理、充值管理、更改密码、换卡补卡、挂失注销、退卡管理、余额查询以及相关会员报表查询等。

    系统维护：主要功能包括业务设置、操作权限设置和系统初始设置。其中，　业务设置包括后台参数、软件注册；

    操作权限包括操作员设置、密码设置、权限管理；系统初始包括初始化向导、数据导出导入、版本模式切换、数据清除、操作日志。

    针对企业后台管理，科脉天天美厨餐饮管理软件可帮助管理人员有效分析营业情况及 掌控运作成本，通过查询各类数据及时调整厨部出品及营业方式，摆脱传统运作模式因营业数据手工不能及时反应，管理行为严重滞后等情况发生，使企业经营管理 更及时、更理性、更可靠，全面提高企业的核心竞争力。

    小编总结：在后台管理模块中，会员管理和库存管理占有相当重要的成分。其中，会员管理功能相对比较完善，库存管理功能相比其他软件要简单些，但对于餐饮企业来讲，已经足以应付库存管理工作了。

    以上是库管王小编经过亲自试用、分析后得出来的结论，希望在广大用户在选购餐饮管理时，能够提供帮助和参考。另外，广大用户还可以在库管王免费在线试用科脉天天美厨餐饮管理软件。

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