多年前，库管王小编看过一部韩剧叫《我叫金三顺》，讲的是一个蛋糕师和一个面包房老板的搞笑爱情故事。当时，小编看那个面包房老板每天都很轻松的样子很是羡慕，现在想想，他之所以能够那么轻松的管理自己的面包房，应该是用了专业的烘焙管理软件吧！虽然听起来像是个笑话，但事实上的确如此。烘焙类企业管理者想要轻松做好门店加工、进销存管理、会员管理……没有一款适合的烘焙管理软件是做不到的！相信一定会有人质疑小编所说的，下面，小编就给大家介绍和分析一款实际的烘焙管理软件产品，让你心服口服。
库管王小编就以思迅烘焙之星管理系统为例，为大家分析一下其管理功能，让您充分理解库管王小编以上的观点。首先，为大家简单介绍一下这款软件。
思迅烘焙之星管理系统（>>>点击试用）是一款专门针对面包糕点店、烘焙混合店设计的商业进销存连锁管理系统。该系统满足烘焙行业的原材料管理、商品BOM、生产加工、成本核算、商品销售及预定管理；实现总部统一管理、中央工厂统一生产加工、门店销售及生产加工的连锁经营管理模式。
接下来，库管王小编为大家详细的介绍和分析一下思迅烘焙之星管理系统。
基本档案：包含商品档案管理、商品分类管理、供应商管理、分店仓库管理、工艺配方、商品标签及礼盒管理等。
采购管理：主要功能包括采购订单、采购收货、退货以及智能补货等。
功能特点：采购时，如果商品不存在，自动从标准库中加入新品；采购订单有效天数设置、入库次数限制、入库数量限制、有效期内商品重复提示；采购入库时可录入数量、总价；采购收货单审核后，自动更新商品档案进货价、主供应商；按库存量指标、或安全库存自动补货；提供进货价、退货价与成本价或进价相比较的功能；必须按单采购、退货的限制。
门店加工：从领料出库到现烤及裱花再到入库，完全流程化管理。
功能特点：门店生产管理主要管理门店的现烤间和裱花间，功能集成于门店部分的管理系统当中。领料出库单：门店根据实际生产情况直接把原料从仓库领出，并扣减原料库存数量。领料出库单的出库数量反映的是门店生产加工的实际原料消耗数量。单店裱花入库：门店单品加工入库，主要是门店做蛋糕入库使用。输入成品或半成品编码自动显示原辅料信息及数量，审核后增加成品库存。现烤入库：即批量生产入库。适用于门店能够大批量加工的产品，如工厂配送的半成品[面团]，门店再烘烤成成品[面包]。现烤入库单审核后扣减原辅料库存增加成品库存。现烤入库和退回，现烤退回审核后增加原辅料库存并且扣减成品库存。
促销管理：主要分类两大类，即普通促销和特色促销。普通促销包含超量特价、时段特价、超额奖励、类别品牌促销以及手工促销等；特色促销包含赠品促销、条件组合促销以及偶数促销等。
功能特点：促销特价单，用于定义商品按日期调整特价的单据；超量特价单，多买多优惠；类别品牌促销单，对于某种类别货或者某种品牌的商品作促销；促销组合，用于处理礼蓝等组合；赠品促销，用于买某一商品赠送某一个或者某些商品；条件组合促销，自定义多组商品，前台消费每组任意商品并且满足数量条件，结算时会自动组合，按特价计算；手工促销单，设置可以由收银员自由选择的促销方式。其中包括折扣，直减，买满减，买满折，买几件几折等；偶数促销，购买商品数量为偶数时享受特价；优惠券促销，在前台输入优惠券促销商品会提示是否优惠券促销，用于商店向客户发送优惠券实行特价；促销销售查询，查询在某时间段内促销的商品。
零售管理：提供前台订货管理及外卖管理、前台收银界面促销功能提示（显示）功能、后厨打印和不干胶标签打印功能、收银对帐以及销售情况查询功能。
功能特点：商品销售查询，从各种角度（商品、类别）统计商品零售情况；流水查询，查询商品销售流水和收银流水，并可在电脑上还原小票；销售报表提供了从不同角度统计的销售报表，包括时段销售分析，客单分析，营业员销售提成，品牌销售汇总，供企业作为销售分析和决策的依据。
批发团购：批发订单、批发销售、批发退货和批发订单终止，订单跟踪管理、客户管理、业务员提成、毛利汇总查询。
功能特点：不同类别的客户可设定不同的价格类型和折扣；管理经营商品和不同客户的最新销售价、最高销售价、最低销售价和协商销售价；客户与商品关系，定义客户同商品的价格关系。同一商品可以针对不同客户设定不同约定价格；批发销售查询和客户销售查询，从商品、类别、区域、客户、业务员等不同方面统计批发销售。
季节产品：季节产品功能模块思迅烘焙之星8的特色功能，是对烘焙行业的季节性商品（如粽子、月饼等）进行单独管理，可提供季节性商品进销存汇总查询，如散装、盒装品牌月饼时间段进销存情况，季节性商品的品牌销售查询（可按时间段查询，季节性商品的库存查询，自营店和加盟店的要货跟踪，季度性商品的生产计划单管理（维护及查询、完成情况）等。（参见下图）
会员管理：主要包含会员管理、会卡管理、积分管理、礼券管理等。
礼券管理：礼券生命周期管理、券设置、券销售管理等。
仓库管理：库存盘点及查询、损溢单、成本调价、转仓单、组合拆分、差异处理、库存异常告警等。
结算管理：主要包含与供应商往来结算、与客户往来结算、与机构往来结算。
连锁配送：支持店间调拨申请、直调出库、直调收货、调货跟踪、查询以及门店补货等。
总结：
库管王小编经过亲自试用后体会到，思迅烘焙之星管理系统功能比较完善，能满足用户业务管理需求，流程化管理模式让不太懂操作
管理软件的用户也能够轻松上手。
在功能上，库管王小编认为其促销管理和门店加工管理功能很不错。促销管理模块支持多种灵活的促销方式，如促销特价、优惠券促销、买满直减、量贩价促销、类别梯度促销等；而门店加工模块则支持前店后厂经营模式，支持烘焙现烤入库、现烤退回、裱花入库、领料出库操作；提供门店加工各个环节的查询报表；支持后厨打印，适合门店制作咖啡、茶奶或其它饮料；支持糕点、饮料商品多种做法，多种口味的特点，还实现了跨店提货管理。
除此之外，该系统还推出了领先同行的季节商品属性管理,引用节日概念：端午节、中秋节,提供散装月饼、盒装月饼或其它季节商品的销售，能够迎合市场需求，确实是一款不错的烘焙管理软件。
除了以上主要功能以外，该系统还具有短信群发、决策支持等功能，小编就不再这里赘述了，如果大家想了解详细情况，可以到库管王亲自试用一下，一试便知。
关于库管王：
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