星巴克霸气反击瑞幸

8月2日，星巴克宣布与阿里巴巴达成新零售战略全面合作，会员体系全面打通，并由饿了么为星巴克提供外卖服务。同时还涉及阿里巴巴生态盒马鲜生、淘宝、天猫、口碑、支付宝等多个业务线。

这一消息发布后，网络瞬间炸开了，阿里巴巴官方微博直接@星巴克中国，随后阿里旗下的天猫、支付宝、盒马、饿了么官方微博都纷纷转发评论。“马爸爸喜提星爸爸”的调侃式评论也流传开来。

这次事件火爆的背后，是在公布该消息前一天，瑞幸咖啡高调宣布进军轻食市场，这一年瑞幸和星巴克是实实在在的杠上了，从瑞幸公开炮轰星巴克对瑞幸供应商频繁施压开始，瑞幸“碰瓷”星巴克就成功了，而面对瑞幸的叫板，星巴克一直没有任何反应，直到今年6月星巴克在北京坊推出臻选旗舰店，又在8月宣布与阿里合作这一消息，才终于正面与瑞幸对垒。事隔3个多月后，阿里巴巴和星巴克正式宣布上线全新的线上新零售门店，同时星巴克会员体系和阿里生态将全面打通。这也宣告了星巴克与瑞幸之争的战火升级。

海底捞全球首家智慧火锅店开业

10月28日，海底捞历时三年打造的全球首家智慧火锅餐厅在北京中骏世界城正式营业，建筑面积2200平米，实现从出菜、传菜到点菜、买单多个环节的无人操作。海底捞通过自动配锅机，实现“私人订制”锅底的个性化需求。就餐区打造的360°全屋环绕式立体投影，六大主题情景随意切换，更是为食客带来体验，视觉、听觉、味觉全方位的“声光电沉浸式”火锅就餐体验。

作为餐饮企业的龙头、火锅业态的佼佼者，海底捞对新科技的大胆尝试，对整个餐饮行业具有重大意义，不仅让餐饮业在智慧科技方面又更上一层楼，对于不久前上市的海底捞来说，也具有里程碑的意义。

网易严选线下首店开业

12月18日，作为网易自营生活类精选电商品牌，出道2年多的网易严选，终于在大本营杭州开出了首家线下门店。网易严选首家门店位于解百购物广场B座1F。经过两年多发展，已拥有近2万款种类的商品，涵盖饮食、洗护、母婴、居家等10个品类，并且拥有了一大批忠实的粉丝，用户超10亿。而其线下实体店之路并不好走，可谓一波三折。此次开设首家门店，似乎并没有让大家失望，今后经营如何也令人期待。

近两年，生活家居成为热点，包括阿里、京东、小米在内的互联网巨头纷纷在该领域布局，苏宁极物、有生品见、淘宝心选等，而京东也联合曲美家居共同打造时尚生活体验馆，随着人们生活品质的提高，家居新零售未来拥有巨大的市场潜力。

那么在2019，新零售是革命还是救命？

如果说新零售是革了传统零售的命，那么最明显的例子就是深圳的一家老品牌商超——人人乐。公开资料显示，2014年-2017年净利润均为负数，由于公司作为传统零售业，近些年来受电商迅猛发展的冲击，营业收入持续下降，2017年甚至亏损了5亿多元。

但如果说新零售是传统零售的救命稻草，人人乐超市又是其中的一个案例。在新零售的推动下，人人乐开始与互联网企业合作。人人乐与京东、腾讯旗下的互联网微众银行、多点Dmall等保持着不同程度的合作。据人人乐2018年年度业绩报告预告，预计2018年度归属于上市公司股东的净利润1000-4000万元，将呈扭亏现象。

另外，除了人人乐新零售改造初有成效，联华超市表示业绩扭亏为盈主要归因于集团持续转型提升，而取得成效带来的同店业绩提升。相关媒体也曾报道，红旗连锁净利增长主要是因为公司今年继续加强大数据的运用及分析、持续对门店商品结构进行调整、提升门店管理效率等。

如此看来，新零售对零售模式行业的价值在2018年还是呈现正态生长的。也就是说，大概就是成也新零售，输也新零售，那些率先上战场却成为“先烈”的，这些准备上场但还不确认方向的，扑朔迷离的市场总会迎来新的格局。

一切才刚刚开始，仍存在很多变数，新产业的初期会有无数种可能。若要评价2018年新零售对零售行业的价值在革命与救命的比重中，可能还是后者的占比较大些。新零售实际上帮助了传统零售在互联网、物联网等方面的升级。而未来2019年，新零售是否能继续为零售行业创造价值，还看来年的成绩了。

当下的新零售产业似乎站在了一个十字路口，向左是潜在的流量红利，向右是看得见的消费升级，“摇摆”成了一种时代的新符号。不过，毋庸置疑的一点，是随着时间的积累，赛道将越来越宽广，赛跑选手也将越来越多样化，但只要抓住了最优价值的，并非没有以一敌十的机会。而何为价值，无非是符合消费者口味的产品或服务。

总的来说，希望在2019年新零售能提供思路解惑，期待新的一年新零售产业能有新的突破。

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