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零售业保命指南
作者:admin;更新时间:04-04 11:49


新零售打破了很多边界,模糊了商业的界限,万物皆零售的时代已经到来,被打破的业态,又以新的融合模式进行“重构” 


对比2017年无人零售的集中大爆发,2018年的零售企业对于新零售的布局相对理智很多。自18年年初,不光是众多中小型玩家,众多头部无人零售企业已经黯然离场。七只考拉被曝大裁员90%以上,只保留仓储和物流部门;果小美裁员2000人;猩便利传出去约裁60%BD人员的消息;哈米购人员从600减少到100多人......


三年过后,新零售早已不是当初的模样,经历了大起大落的零售市场逐渐回归理性。


虽然2018年的新零售市场上”模式“仍然混乱,但仍然能看到很多企业在新零售模式上探索出自己的亮点。 


例如阿里系的银泰百货,其数据系统和阿里数据库正式打通,数据的打通意味着消费者交互方式由原来的单向变成双向,商品也将进入数字化。他们原有800万的会员中有500万转化成数字化会员;而商品数字化程度达58%,90%顾客进店手机辅助化。另外银泰已有100万付费会员,整个交易70%由付费会员提供。这次转型让同店销售额增长18%,为10年来最高增幅。


京东系的京东之家,也交出了令人惊艳的答卷。京东之家开业首日累计销额近200万,日均人流量近万人次。今年的6·18,京东之家新开门店168家,同比增长超400%,而销售额同比增长690%。整个6·18期间,京东联手50万+线下门店,如世纪联华,总体销售额是去年同期的7倍。


随着商业的持续进化,消费与技术两股力量的绞合,零售行业产生了巨大的变革。变革之下,零售企业急需读懂瞬息万变的市场,洞察未来发展的趋势。

2018年新零售发展趋势洞察 


1、中国新零售业近年发展概况


2017-2018上半年,社会消费品零售总额持续增长,达180018亿元;在线上,传统电商流量红利时代已过去,但电商零售增长势头不减;在线下,实体零售销售额增速放缓,但依旧贡献超过四分之三的份额;从传统电商到社交电商,从多人零售到无人零售,新机遇引发新变革,中国零售业已经进入变革深水区。


2、2018年新零售大事件盘点传统零售企业、大型商贸企业、房地产企业、互联网企业,四大类企业纷纷投资布局新零售行业,其中腾讯、阿里两大巨头频出大动作,竞相引入新零售新力量,两种系派羽翼渐丰满。在此基础下,传统企业与新零售企业悲喜两重天,阿里/腾讯/小米系陆续上市,而传统企业百位董事长离职。


3、新零售寻路三年,是否达到预期


当电商创业寸步难行,拼多多从成立到上市却只用了34个月;当传统商超日趋没落,盒马、超级物种等新零售超市却风头正劲;当传统百货举步维艰小米、苏宁、永辉却将实体零售坪效带向新高度;当星巴克不断改变在华政策时,瑞幸咖啡、连咖啡在资本助力下刚一问世就不断扩张。类似的奇迹在过去两三年里发生了太多,未来几乎所有行业都值得用新零售重做一遍。


新零售背后的三大变化与两个动因 


1、新零售并没有按照预想的路线走


消费场景在转变,消费者已不在原来的场景中;人的需求在改变,企业看不清楚消费者在哪里;货的渠道在裂变,销售网络需要顺应变化重组。


2、新零售变化的显性动因与隐性动因


显性动因:技术升级引领供应端变革,成为新商业的发动机


隐性动因:主流消费人群变迁,85后、90后、00后、50后,三四线城市消费潜力大


3、消费三级:升级/降级/分级,谁才是大势所趋


对于消费,每个人都有自己的消费逻辑,商品本身到底是什么并不重要,更重要的是满足身份认同消费不管是升级还是降级,消费分级才是五年中最大的趋势。


人货场边界被打穿,创新商业逻辑显现 


1、  打穿人的边界:大众经济→人人经济→个性化经济


2、  打穿货的边界:从性价比→性价值比的“三级跳”


1级跳:商品破局更多从“高频市场”切入(如生鲜、咖啡、数码等)


2级跳:“便利性”已成为性价值比的重要标准


3级跳:“内容”已成零售竞争新的制高点


3、  打穿场的边界:抢地盘→抢人头→抢夺用户24小时的分配权


抢地盘:重新定义实体店,变成身边的零售仓


抢人头:没有“社群”新场景,就没法“好好做生意”


抢时间:场景屏化,新零售抢夺的是用户24小时的分配权


创造更高效率的人货场重构体系


1、  人货场重构逻辑与法则之“重构人”


新逻辑:“从多人到无人”的企业人效提升


新法则:“从集权到分权”让组织效率提升


新逻辑:五个要素构成顾客人效的“新闭环”


2、  人货场重构逻辑与法则之“重构货”


新逻辑:“从供应链到需求链”的企业品效


新法则:需求入口+仓配升级+消灭库存


新逻辑:打破商品边界,重塑消费品效


新法则:降维打击+后来者创新+价值敏感论


3、  人货场重构逻辑与法则之“重构场”


新逻辑:抢夺的是消费者24小时的分配权


新法则:三步演化无处不在的场景


面对来势汹汹的新零售大潮,传统零售必将会面临一个巨大的变革和发展。面对这种趋势的变化,传统零售企业更要敏锐的去感知这种市场的变化,全面认知新零售的各个维度,在新零售转型的过程中,以知识武装自己为企业减少试错成本,重新塑造升级自己的品牌,通过自身的变革发展来带动全行业的进步。


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